液體二氧化碳，密度1.101g/cm3，（-37℃）；二氧化碳溶于水后，水中PH值會降低，會對水中生物產(chǎn)生危害；液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時會吸收大量的熱；當(dāng)它放出大量的熱時，則會凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。

液態(tài)的二氧化碳是一種制冷劑，可以用來保藏食品，也可用于人工降雨。它還是一種工業(yè)原料，可用于制純堿、尿素和汽水。液體二氧化碳還應(yīng)用于冷卻劑、焊接、鑄造工業(yè)、清涼飲料、滅火劑、碳酸鹽類的制造、殺蟲劑、氧化防止劑、植物生長促進(jìn)劑、發(fā)酵工業(yè)、制糖工業(yè)、膠及動物膠制造等。 

操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，配備自吸式呼吸面具，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。瓶裝氣體產(chǎn)品在運輸儲存、使用時都應(yīng)分類堆放，嚴(yán)禁可燃?xì)怏w與助燃?xì)怏w堆放在一起，不準(zhǔn)靠近明火和熱源，應(yīng)做到勿近火、勿沾油臘、勿爆曬、勿重拋、勿撞擊，嚴(yán)禁在氣瓶身上進(jìn)行引弧或電弧，嚴(yán)禁野蠻裝卸。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。包裝的氣瓶上均有使用的年限，凡到期的氣瓶必須送往有部門進(jìn)行安全檢驗，方能繼續(xù)使用。